Cuina cerdana, tradició familiar i hospitalitat de muntanya a Puigcerdà

Hotel del Prado

L’Hotel del Prado és un establiment familiar situat a Puigcerdà que forma part de la tradició hotelera i gastronòmica de la Cerdanya. Amb una trajectòria vinculada a l’acollida i a la cuina de territori, l’hotel manté una proposta basada en la proximitat, la tranquil·litat i la gastronomia de muntanya.

El restaurant de l’Hotel del Prado aposta per una cuina cerdana elaborada amb productes de temporada i receptes vinculades a la tradició culinària catalana i pirinenca. La seva proposta combina plats de sempre, cuina casolana i ingredients del territori en un ambient familiar i acollidor.

La relació amb el paisatge i amb el ritme de la Cerdanya forma part de la identitat de la casa. Tant a la cuina com en l’experiència d’estada, l’objectiu és oferir un espai tranquil on gaudir de la gastronomia, la natura i l’hospitalitat pròpia de les cases de muntanya.

Envoltada de jardins i amb vistes a l’entorn pirinenc, la proposta de l’Hotel del Prado connecta gastronomia, descans i territori en una de les zones més emblemàtiques de la comarca.